Aux Merveilleux de Fred tokyo オープン

6月9日、東京神楽坂駅前にフランス発のスイーツ店「Aux Merveilleux de Fred tokyo」がオープンしました。

4年前、突如キャンピングカーで豆花に現れたのが、当時スイスに住んでいたアレックスファミリーでした。「せとうち観光推進機構」の委託を受け、旅の様子を随時動画でUPし、欧州に向けたプロモーション活動を行っていた彼ら。

その半年後には、スイスのジュネーブに出向き（押しかけ？）アレックスの自宅でワークショップを開催させていただきました。

翌年、今度はアレックスのお母様が住んでいるスイスのエシェンツという美しい町に、一緒に里帰り？しました。

私にとっては家族同然の彼ら。その彼らが東京でスイーツショップを開くことになり、今年の一月にまだ工事中だったお店を見に行き、久しぶりの再会を喜び合いました。

以前は近かった東京が今は遠く、お祝いに駆けつけることもできませんでしたが、地域に愛される素晴らしいお店になると確信しています。

東京近郊にお住いの方は、ぜひ、行ってみてくださいね！