11月11日 エドモントン「和三盆ワークショップ」

ボストンからトロントを経由しカナダ、エドモントンへ。さわやかなボストンとは打って変わり、着いた日の気温がマイナス22度という今までに経験したことのない寒さでした。

ワークショップの会場となったのは、エドモントン・ジャパンセンターさん。

こちらも、当初一回のみ開催の予定でしたが60名の応募があったそうで、急遽人数を増やし2回開催することになりました。

今回ワークショップのすべての段取りをしてくれたRobertさんとジャパンセンターのTomomiさん。

最後の夜は讃岐うどん、作ってみました。

ワークショップには、エドモントン在住のたくさんの日本人の方が参加してくださいました。そして何より、日本の文化をカナダでシェアしたいと3ヶ月かけて準備してくれたRobertさん、みなさんのおかげで極寒のエドモントンで最高に温かいひとときを過ごしました♪

2週間にわたりお休みをいただき、お客様にはご迷惑をおかけいたしました。休みの間も電話やメールでご予約いただき、大変ありがたく思いました。16日から通常営業いたしております。

みなさまのご来店をお待ちしております！