12月2日、台北のHao's coffee Roastersさんで、和三盆&練りきりワークショップを開催させていただきました。
今回、企画してくださったのは台北で鯛焼き屋さんを開業していたというRyokoさん。台湾人の女性ですが和菓子をこよなく愛しているそうで、10月に豆花に体験に来てくれ、今回のワークショップが実現しました。
場所を提供してくださったのは、Hao's cofee Roastersさん、今、台北では美味しくておしゃれなカフェがぞくぞくオープンしているそうです。今回は海外では初めて練りきりのワークショップも開催しました。
参加してくださったみなさま、ありがとうございました!
ワークショップの後は、美味しい小籠包のお店に連れていっていただきました♪
Ryokoさん、Hao's coffee Roastersのおふたり、本当にありがとうございました!